Restaurantfachfrau / -mann (m/w/d)
Wir suchen eine engagierte und erfahrene Restaurantfachfrau oder einen Restaurantfachmann, um unser Team in den Ballsälen Cossmannsdorf zu verstärken. Wenn Du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und eine erstklassige Gästebetreuung bieten möchtest, dann könnte diese Stelle genau das Richtige für Dich sein.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Betreuung und Beratung unserer Gäste während ihres Aufenthalts
- Professionelle Durchführung des Serviceablaufs, inklusive Bestellaufnahme, Speisenservice und Getränkeempfehlungen
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Sicherstellung einer sauberen und ordentlichen Arbeitsumgebung, inklusive Tischdekoration und -präsentation
- Kenntnisse über unsere Speise- und Getränkekarte sowie Fähigkeit, Gästen Empfehlungen zu geben
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten
- Bearbeitung von Rechnungen und Zahlungen
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel
- Hervorragende Kenntnisse im Servicebereich und Beherrschung der Etikette
- Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Hohes Maß an Eigeninitiative und Organisationstalent
- Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten:
- Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Unternehmen
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Sozialleistungen
- Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, in einem historischen und einzigartigen Veranstaltungsort zu arbeiten
Servicefachkraft (m/w/d) im Restaurant
Wir suchen engagierte Servicefachkräfte (Vollzeit, Teilzeit, Mini- oder Midijob) für unser Restaurant, unsere Veranstaltungssäle und unseren Biergarten. Wenn Du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und gerne in einer einzigartigen Umgebung arbeiten möchtest, dann könnte diese Stelle genau das Richtige für Dich sein.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Betreuung und Beratung unserer Gäste im In- und Outdoorbereich
- Professionelle Durchführung des Serviceablaufs, inklusive Bestellaufnahme, Speisenservice und Getränkeempfehlungen
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Sicherstellung einer sauberen und ordentlichen Umgebung, inklusive Tischdekoration und -präsentation
- Kenntnisse über unsere Speise- und Getränkekarte sowie Fähigkeit, Gästen Empfehlungen zu geben
- Unterstützung des Teams bei Bedarf, um einen hervorragenden Service für unsere Gäste zu gewährleisten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant-Management, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
Anforderungen:
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Servicebereich
- Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Hohes Maß an Eigeninitiative und Organisationstalent
- Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten:
- Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Veranstaltungshaus
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Sozialleistungen
- Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, in einem historischen und einzigartigen Veranstaltungsort zu arbeiten
Koch / Köchin (m/w/d)
Wir suchen eine/n erfahrene/n und kreative/n Koch / Köchin, um unser Team im BC (Ballsäle Coßmannsdorf) zu ergänzen. Wenn Du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und gerne in einem renommierten Veranstaltungshaus mit lokaler Küche arbeiten möchtest, dann könnte diese Stelle genau das Richtige für Dich sein.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen gemäß den Qualitätsstandards des BC
- Planung und Durchführung des Mise en Place
- Kreative Gestaltung von Speisekarten und Tagesangeboten in Absprache mit dem Küchenteam
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der Küchenprozesse
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Sicherstellung einer optimalen Lagerhaltung und Warenwirtschaft
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Restaurantbetrieb zu gewährleisten
- Mitwirkung bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Fachkenntnisse über verschiedene Küchenstile und Kochtechniken
- Kreativität und die Fähigkeit, innovative und ansprechende Gerichte zu kreieren
- Hohes Maß an Eigeninitiative und Organisationstalent
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten:
- Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Sozialleistungen
- Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, in einem historischen und einzigartigen Veranstaltungsort zu arbeiten
Wenn Du bereit bist, Deine Leidenschaft für die Gastronomie in unserer einzigartigen Location einzubringen, dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen. Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Lebenslauf und relevanten Zeugnissen, per E-Mail an info@bc-freital.de.
Wir freuen uns darauf, Dich in unserem Team willkommen zu heißen und gemeinsam unvergessliche gastronomische Erlebnisse zu schaffen!